Le Larousse des cuisines du monde
Recettes, techniques & tours de main

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
CUI Montailleur Disponible

Informations


Auteur(s) : [sous la direction de Colette Hanicotte]
Edition : Larousseimpr. 2009
ISBN :978-2-03-582361-8
Format : 27 cm 1 vol. (576 p.) ill. en coul., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Colette Hanicotte [Directeur de publication]

Sujet(s) :
Cuisine

La couv. porte en plus : "Afrique, Océan Indien, Moyen-Orient, Asie, Océanie, Amérique, Caraïbes, Europe" et "pour les amateurs de cuisine exotique" Index


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