Auteur(s) : Xinran
Edition : Picquier2005
ISBN :978-2-8097-0140-1
Format : 21 cm 1 vol. (171 p.) ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Joannès Rivière [Auteur]
Maja Smend [Illustrateur]
Xinran [Auteur]

Sujet(s) :
Cuisine cambodgienne
Ecole hôtelière Sala Baï