Cuisine traditionnelle des Alpes
Beaucoup de recettes oubliées ou méconnues, les circonstances de leur apparition, leur évolution dan

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
641.5 MUL Montailleur Disponible

Informations


Auteur(s) : Muller Claude
Edition : De Boréeimpr. 2007
ISBN :978-2-84494-612-6
Format : 21 cm 1 vol. (509 p.) ill., couv. ill. en noir et en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Claude Muller [Auteur]

Sujet(s) :
Cuisine dauphinoise
Cuisine savoyarde

La couv. porte en plus : "petites et grandes histoires d'un terroir"


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