Mille et une feuilles

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
641.5 DUM Tournon Disponible

Informations


Auteur(s) : Dumas Matthieu
Edition : MaraboutDL 2006
Collection : Petits plats (Les)
ISBN :2-501-04732-X
Format : 19 cm 1 vol. (62 p.) ill. en coul., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Matthieu Dumas [Auteur]
Hiroko Mori [Illustrateur]

Sujet(s) :
Pâtisserie

Une trentaine de recettes sucrées et salées de mille-feuilles classiques ou originaux : Paris-Brest, mille-feuilles au chocolat, aux poires, à la crème de marron, au poisson, au boudin aux pommes, aux tomates et à la ricotta...


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