Accords mets & vins
100 recettes essentielles de la gastronomie française et leurs meilleurs accords

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
641.2 VAL Frontenex Disponible

Informations


Auteur(s) : Valentin Karine
Edition : MassinDL 2021
ISBN :978-2-7072-1254-2
Format : 32 cm 1 vol. (159 p.) ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Karine Valentin [Auteur]

Sujet(s) :
Vin et gastronomie

Cent recettes, de l'apéritif au dessert, accompagnées de propositions de vin. Chaque mets est présenté avec quatre accords et une idée de menu autour du vin. ­Electre 2021

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