Savez-vous goûter les légumes secs ?

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
641.5 SAV Tournon Disponible

Informations


Auteur(s) : Bruno Couderc, Gilles Daveau, Dr Danièle Mischlich... [et al.]
Edition : Presses de l'École des hautes études en santé publique2014
Collection : Savez-vous goûter ?
ISBN :978-2-8109-0153-1
Format : 25 cm 1 vol. (125 p.) ill. en coul., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Kim Jonker [Illustrateur]

Sujet(s) :
Cuisine (légumes secs)

Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. Electre 2014

Bibliogr. et webliogr. p. 122. Glossaire. Index


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